Søtt og salt = sant

For de som ikke har smakt en blanding av søtt og salt er noe å anbefale. Her er en enkel vri, saltstenger med melis på. Laget disse til lillegutt sin 2 års bursdag, og det var en suksess.

Godt og veldig enkelt.

Dette trenger du:

  • Saltstenger
  • Melis
  • Vann
  • Konditorfarge

Bland sammen litt vann og melis, og ha i konditorfarge.

Legg utover saltstengene og ta på melis.

 

Kos deg❤️

Klem Bente

Sunnere Påskegodt med kokos {Se video}

Jeg og lillegutt prøvet oss på å lage litt sunnere påske konfekt. Så her har vi brukt 2 plate kokesjokolade, 1/2 pk kokosmasse og 2 ss fløte. Dette gir ca 40 kuler. Flere detaljer under video.

Start med å smelt kokosjokoladen. Når den er smeltet heller du i 2 ss fløte og rører ut. Fløten gjør at konsistensen blir fast, og du kan rulle ut små kuler.

Male opp kokosmassen. Kokosmassen må være miksmasteren til den er helt flytende. Det kan ta en stund. Anbefaler at du smaker på den, og er den litt kornete må den kjøres lengre i miksmasteren.

Nå pynter du med gul kokos, og gjerne noe gul pyntestrø om du har. Her er resultatet=)

Ha en fortsatt god påske🐥

Klem Bente

Påske konfekt {Se video}

Her om dagen laget jeg og lillegutt påske konfekt, og vi laget en video av hvordan vi gjorde det. Mer detaljer under videoen.


Det ble brukt en pakke Oreo kjeks, 1 plate kokesjokolade, 1/2 pk kokosmasse, 1/2 pk gul konditorfarge. Dette gir ca 15 påske konfekt.

Start med å kjør Oreo kjeks i miksmasteren og ha så massen i formen. Sett formen i fryseren i ca 30 min.


I mellomtiden kan du smelte kokesjokoladen og male opp kokosmassen. Kokosmassen må være miksmasteren til den er helt flytende. Det kan ta en stund. Anbefaler at du smaker på den, og er den litt kornete må den kjøres lengre i miksmasteren.

Nå pynter du hjertene med kokesjokolade og kokos.

Her er resultatet=)

Ha en fortsatt god påske🐥

Klem Bente

Marshmallows på pinne

Til Prinsesse Sofia bursdagen for lillejenta hadde jeg satt frem marshmallows på pinne. De er kjempe enkle å lage og barna elsket de.

0135eae6f8359f8141b12746deb611ed621b9696e7

Dette trenger du:

  • Kniv.
  • Melis.
  • Marshmallows.
  • Pinner.
  • Konditorfarge rød og blå.
  • Aluminiumsfolie.
  • Te/kaffe-kopp

Start med å dele pinnen i to. Ta så kniven og lag et hull i marshmallowsen, og så stikker du  inn pinnen.

Bland sammen konditorfargene rød og blå, og så tilsetter du vann og melis til røren blir tykkere.

Nå kan marshmallowsen pyntes. Du kan også bytte ut melisen med hvitsjokolade.

Finn frem en te/kaffe-kopp, rull sammen en ball aluminiumsfolie og legg i koppen. Stikk så noen hull til pinnene med marshmallowsen.

Her er resultatet. Til å være første gang er jeg godt fornøyd:)

Klem Bente

016dc8068e856590c02dd103950ce0be7118d01722