Velkommen 2016 og enkle løsninger

Håper dere alle hadde en fin nyttårsfeiring!

Vi feiret inn det nye året sammen med gode venner. Siden vi har små barn valgte vi å dele det hele opp i to deler. Først et eget opplegg for barna med enkel mat, godterier, småkaker og raketter for barn. Deretter hadde vi voksne en egen feiring etter at barna hadde sovnet.

Nyttårsbordet hadde jeg pyntet med julestjerner (falske) og forskjellige type lysestaker.

01d190b8982b31e13496235cb113ae7c3848de48f1

Hovedrett – Jegergryte med elgkjøtt og hjemmelaget potetstappe.

Dessert – Et lite kakefat med Sarah Bernard, Suksessterte og Snickerskake.

Til middag valgte jeg noen enkle løsninger, og er veldig fornøyd med det. Ferdig pakker med hjemmelaget potetstappe og poser med jegergryte som jeg tilsatte:

  • Kantareller.
  • Creme fraiche
  • Erter.
  • Sharlottenløk.
  • Bacon.
  • Elgkjøtt.
  • Tyttebær.

Alt som skal stekes kan gjøres på formiddagen, og selve jegergryten tar ca 15 minutter å lage. Personlig syns jeg gryten blir bedre når den har stått en stund. Lag mye, for dette er godt som restemat!

Det ble en veldig hyggelig kveld. Einstein koset seg også med masse kos fra gjestene. Heldigvis er han ikke redd rakettene. På det tidspunktet lå han på sofaen og sov. Her er en film av noen av rakettene..

Ha en fin helg og start på det nye året♥

Klem Bente

Ps. Her er en nyttårs selfie.

01eb603c5cd0a2ce826970028213559adf7c12cef8